职工餐厅管理员
一、岗位职责
1. 全面负责职工餐厅日常运营管理，统筹食材备货、验收、储存、加工、出品全流程管控，保障餐饮质量与安全。
2. 参与制定并执行餐厅管理制度、卫生规范、操作流程，落实食品安全、消防、用电用气安全要求，杜绝安全隐患。
3. 合理控制食材成本、人力成本，优化菜单结构，提升菜品口味、营养搭配与就餐满意度。
4. 管理餐厅工作人员（厨师、服务员），做好考勤、考核与工作安排，提升团队服务水平。
5. 负责餐厅环境卫生、餐具消毒、设备维护保养，保持就餐环境整洁舒适。
6. 收集职工就餐意见与建议，及时调整优化服务，处理就餐相关投诉与问题。
7. 完成上级交办的其他餐饮管理相关工作。
二、任职要求
1. 年龄25—50岁，身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。
2. 2年以上职工食堂、单位餐厅、餐饮后厨管理相关工作经验，熟悉食堂运营全流程。
3. 了解食品安全法、餐饮卫生规范、食材成本核算，具备基本食品安全与卫生管理知识。
4. 工作认真负责、细心严谨，有较强的责任心、执行力和沟通协调能力。
5. 能吃苦耐劳，适应餐厅作息时间，服从单位管理。
三、薪资待遇
1. 薪资：面议，根据经验与能力核定。
2. 福利：缴纳社保、餐补+住宿补贴、节日福利、意外保险等。
3. 工作环境稳定，作息规律，团队氛围良好。
四、工作地点
濮阳县文留镇北1公里单位职工餐厅。
五、应聘方式
1. 联系电话：377
2. 合则约见，面试时请携带身份证、健康证、相关工作证明。
厨师招聘

一、岗位职责
1. 负责日常餐食制作，严格把控菜品口味、品相与出品效率，确保食材新鲜安全、操作规范合规。
2. 负责食材验收、存储、盘点及成本管控，合理搭配用料，有效降低损耗。
3. 保持厨房、厨具、操作台清洁卫生，严格遵守食品安全及卫生管理规范。
4. 配合团队优化更新菜单，按需研发家常菜、特色菜品，满足用餐需求。
二、任职要求
1. 2年以上厨师实操经验（提供中级以上中式烹饪资格证书），擅长集体工作餐、家常菜、特色菜制作，可独立完成全流程出品。
2. 熟悉食品安全相关标准，熟练掌握食材处理、火候把控技巧，菜品出品稳定。
3. 人品端正、踏实肯干、责任心强，服从管理安排，能适应餐饮行业工作节奏。
4. 无不良从业记录，注重个人及环境卫生，具备良好的团队协作意识。
三、薪资福利
1. 薪资：试用期1个月，月薪5000元；转正后6200元/月（含社保、基本工资、奖金），每月25日准时发放，不拖欠。
2. 福利：包吃住/餐补+住宿补贴，另享意外保险、节日福利。
3. 环境：内部员工餐厅，环境整洁舒适，工作稳定。
4. 休息：每周休息1天（轮休）。
四、应聘方式
? 联系人：蒋经理  联系电话/微信：377
? 工作地址：濮阳县文留镇北约1公里。
? 应聘方式：可直接电话咨询，或发送个人工作履历至微信，预约面试详谈。

公司是从事餐饮行业多年的企业，专注于职工餐厅、企业团餐、自有实体店，拥有专业的管理团队和经验丰富的后厨、服务人员。